裝修食品工廠有哪些問題需要注意
工廠裝修雖然場地寬敞,但是廠房裝修中有許多地方需要注意的,不管是施工工藝,設計還是布局,對于食品工廠裝修來說都十分重要,那么裝修食品工廠有哪些問題需要注意。

裝修食品工廠有哪些問題需要注意
一、在食品工廠裝修的規(guī)劃布局階段,要規(guī)劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場所,不能滅菌的原料的處理場所,產品封罐與成型的場所。
二、生產車間有無菌要求,但是卻沒有相關的滅菌工藝,亦或是能夠實現滅菌,但是滅菌后的無菌操作卻無法完成。如果有這些要求,那么必須做好生產車間的潔凈度等級設計。
三、為了生產車間的潔凈度等級能達標,食品的生產要符合生產流程,相關潔凈區(qū)域也要合理布局才行。此外,生產線布局不應造成往返交叉和不連續(xù)。
四、對于生產車間內有著相互聯系的區(qū)域,其設計要符合品種和工藝的需要。如有必要的話,需要設置具有防止交叉污染措施的緩沖室,且緩沖室面積不應小于3平方米。
五、要在生產車間內劃出特定的區(qū)域,把這塊區(qū)域用于物料、中間產品、待驗品和成品的存放區(qū),并且還要嚴防交叉、混淆和污染。食品檢驗室必須獨立設置,且要做好檢驗室內的排氣、排水措施。
六、食品的包裝設計,要注意三要素,通常消費者所說的“三無產品”,指的是缺少檢驗合格證明、廠名、廠址、生產日期的產品。我國產品質量法規(guī)定,產品或其包裝上的標識必須真實,且要有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址。
七、提前規(guī)劃好所需要的設備,一定要選擇304不銹鋼材質,和食品級pp,輸送線要充分考慮清洗衛(wèi)生等方面的問題。
廠房裝修該做哪些準備工作
廠房裝修一:專業(yè)廠房裝修更好
相對于居民房的裝修,廠房裝修需要考慮保證器械的設備,以及其他方面的建筑要求等。比如機械操作的房間需要注意無塵度,相關原材料的放置地方,相對于普通用戶的居住地,對防火、防潮等方面的要求更高。有的廠房甚至對酸堿度、耐腐蝕等方面也具有一定的要求。所以業(yè)主最好尋找專業(yè)的廠房裝修公司,讓廠房裝修的安全系數更高。
廠房裝修二:了解基本知識
如果說房子裝修是一門很專業(yè)的知識,那么廠房裝修的專業(yè)性更在用戶居民房之上。業(yè)主事項了解一些基本知識,能夠更好更方面的同相關技術人員溝通,讓設計師能夠更加準確的按照你的要求給你的廠房裝修進行合格的設計。
廠房裝修三:資金準備
廠房裝修的成本跟定比普通居民住房的裝修成本更加高,裝修資金的準備對于廠房裝修而言,是個非常重要的環(huán)節(jié)。資金不足不但會影響到廠房裝修的進度,而且對廠房的運行造成極大的影響,最終嚴重影響到盈利。所以廠房裝修之前,資金的準備一定要充足。
廠房裝修四:物業(yè)管理溝通好
業(yè)主在廠房裝修之前,先同物業(yè)管理部分溝通聯系好,比如廠房裝修的噪音大,建筑垃圾多,占用地方也大等。如果操作違規(guī)就很容易罰錢,讓廠房裝修的成本增大,嚴重時會危及廠房裝修的進度。所以業(yè)主在廠房裝修之前應該首先將進場施工的基本條件解決好。讓廠房 裝修能夠順順利利的進行。
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